Le compostage individuel et collectif par la transformation des ordures par les Lombrics (vers)


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Votre composteur

concevez votre vermicomposteur :


Concevez vous-même votre lombricomposteur

Il existe plusieurs types de compostière, le choix est en général guidé par le matériel que l'on parvient à récupérer (il serait en effet dommage de vouloir réduire ses déchets et acheter par ailleurs un beau bac en plastique tout neuf...).


D'une simplicité enfantine, ce composteur s'adaptera à votre production de déchet.

La compostière la plus simple est constituée d'un seul bac mais il sera préférable de disposer de plusieurs compartiments en hauteur, ceci pour permettre la migration des lombrics et faciliter ainsi la récolte du composte et la récupération du percolat.

Les vers mangent en moyenne leurs poids par jour de nouriture, il faut pour cela disposer d'une production de déchet équivalente (il vaut mieux trop que pas asser).

Certains conseille même le double de vers que nous conseillons.

Ce tableau est fait sur la base d'une production de déchets organique de 250 grs /jour / par personne.


Tableau (nombres de vers, dimentions du vermicomposteur)

Nombre de personnes Quantité de vers (Kg) Dimentions boîte par étage (Lxlxh cm)
de 1 à 2 250grs 60 x 60 x 40
de 3 à 4 0,500kg 60 x 60 x 50
de 4 à 6 1,000kg 60 x 60 x 60
1 kg = 2500 individus environ.


Il faut particulièrement veiller à :

  • * l'aération :

dans la litière, elle est assurée par les galeries creusées par les vers. Une profondeur de litière faible favorise l'aération.

  • * le couvercle :

il doit suffisamment bien fermer pour éviter l'intrusion des mouches et l'invasion du compost, après la ponte, par les vers de mouche, tout en garantissant une bonne aération.

  • * le drainage :

il faut percer des trous dans le fond pour permettre l'évacuation du jus et parer ainsi à une humidité excessive, ces trous ne doivent pas permettre aux vers de s'échapper (ce qui ne pourrait arriver que par manque de soin : plus à manger, trop humide, pas assez d'air).

Lombriculture et compostage en intérieur

Le lombricompostage (ou vermicompostage) permet notamment de transformer ses déchets de cuisine en un compost de qualité et de produire un engrais liquide organique.

Le compostage est un moyen efficace de valoriser nos déchets végétaux : plutôt que de remplir des camions de matière organique pour la transporter à l'incinérateur qui la réduit en cendres, le compostage permet de produire sur place un produit fertilisant et restructurant des sols.

Malheureusement, le compostage traditionnel (en silo ou en tas) est réservé à ceux qui possèdent au moins quelques mètres carrés de jardin et ne donne pas un composte régénérant comme l'humus (dejection des lombrics).

Le lombricompostage remédie à cette carence : simple et performant, il permet le compostage en intérieur.

Il est parfaitement adapté aux besoins des citadins :

il ne dégage pas d'odeurs, assure une décomposition rapide de nos déchets de cuisine et produit à la fois un compost de qualité utilisable pour les plantes en pot et un engrais liquide pour ces mêmes plantes.

principe

Le lombricompostage consiste à placer dans un récipient (la compostière) des vers qui se nourrissent des déchets que nous leur apportons. Leurs déjections s'accumulent et constituent le lombricompost de la consistance d'un terreau et sans odeur. Afin d'assurer une décomposition rapide des déchets, nous reconstituons un milieu qui soit favorable au développement des vers et à leur appétit.

quel vers choisir ?

Les vers utilisés pour le lombricompostage est l'Eisenia foetida, Eisenia andrei.

Il vivent dans la couche superficielle du sol (10cm de profondeur au maximum) et se nourrit de matière en décomposition ce qui convient parfaitement pour le compostage.

Ils s'acclimatent fort bien depuis des années aux lombricompostières (en captivité, du moment qu'il à de la nouriture.)

description de:

Eisenia foetida est un ver rouge mesurant entre 3 et 6cm. Il se distingue des autres vers par ses entrailles jaunes (si on le coupe en deux, un liquide jaune visqueux s'épanche).

  • * température : entre 15°C et 25°C

(peut supporter entre 5°C et 30°C)

  • * humidité : entre 75 et 85 %
  • * pH : entre 6.5 et 8
  • * n'aime ni la lumière ni le bruit



alimentation:

Le ver de fumier se nourrit de matière fraîche en décomposition, il mange plus ou moins son poids par jour, cette quantité fluctue avec les conditions de vie (notamment la température, le bruit, la luminosité).

Il mange quasiment toutes les matières végétales à condition qu'elles ne soient pas trop dures. Dans un compost, il aime particulièrement : les légumes, les fruits, le marc de café, les sachets de thé. Il mange également le papier et le carton.

Les vers se reproduisent très rapidement.


En général, un ver adulte peut produire 2 à 3 cocons par semaine.

Au bout de 3 semaines, le cocon produit 1 à 4 vermisseaux qui mettront entre 1 et 6 mois pour devenir adulte.

La croissance de la population de vers dépend fortement des conditions dans lesquelles elle se trouve.

Ainsi, à 10°C, un cocon mettra 6 mois pour devenir adulte contre 2 mois à 25°C.

La densité influe également, une densité de 25 vers par litre assure la meilleure fertilité.

Dans de bonnes conditions, une population de vers peut doubler chaque jour.

le compostage par les vers:

Il existe diverses applications du compostage par les vers

  • * compostage industriel pour la production de terreau et de protéines (les vers !),
  • * compostage agricole pour accélérer et améliorer la fabrication de compost,
  • * compostage ménager pour recycler ses déchets sans odeur, même en appartement.


Nous nous intéressons ici au compostage ménager.

mise en place de la compostière

  • * placer la compostière de façon à satisfaire à la fois les vers et l'utilisateur : à température douce (impérativement à plus de 5°C et moins de 30°C), au calme, dans la cuisine ou à proximité.
  • * disposer dans la compostière un minimum de 15cm de litière constituée de matière carbonée (paille, herbe, feuilles mortes, retailles de plantes, fumier vieilli…).


Cette litière offre un habitat aux vers, permet d'équilibrer le rapport Carbone/Azote du compost (les vers mangent également la litière) et absorbe l'odeur des déchets en décomposition.

Cette litière doit être humidifiée, il est recommandé de la laisser tremper puis de la presser, elle doit avoir l'humidité d'une éponge essorée.

  • * introduire les vers sur le dessus, ils vont s'enfouir tout seuls.
  • * ils mettront environ 2 semaines pour s'acclimater, ne pas apporter de déchets ou alors en petites quantités.



utilisation

Les déchets doivent toujours être enfouis sous une dizaine de centimètres de litière ce qui garantit une bonne décomposition et l'absence d'odeur.

Dans les premiers temps, on sera particulièrement attentif à la quantité de déchets apportée : si la litière se surcharge de matière non ingérée par les vers, cette matière entre en putréfaction, on suspend alors les apports pendant quelques jours le temps que les vers l'ingèrent.

Le contenu de la compostière doit toujours être humide comme une éponge essorée. Les déchets de cuisine (épluchures, restes…) contiennent 85% d'eau et les trous au fond de la compostière évacuent l'eau en excédent, il est donc rarement nécessaire de devoir corriger l'humidité.

récolte

Une première récolte se fait régulièrement au cours de l'utilisation, le jus qui s'écoule de la compostière. Cet extrait, une fois dilué (à 10%) est un très bon fertilisant et remplace les engrais liquides du commerce pour nos plantes en pot.

La récolte du compost s'effectue quand toute la litière est décomposée (les déchets le sont au fur et à mesure).

Le volume du compost représente environ 1/5 du volume de matière digérée.

La récolte consiste en fait à récupérer les vers pour démarrer un nouveau compost.

La technique utilisée dépend du type de compostière (horizontale ou verticale à un ou plusieurs compartiments).

Il existe deux principes basés sur deux comportements des vers :

  • * les vers n'aiment pas la lumière : placer le compost à la lumière vive pendant 10mn, récupérer la couche supérieure jusqu'à apercevoir les vers, recommencer l'opération autant de fois que nécessaire.
  • * les vers ont faim : apporter la nourriture des vers (c'est à dire nos déchets) dans un autre endroit de la compostière, au bout d'une dizaine de jours les vers auront migré vers la nourriture, récupérer le compost.



La seconde méthode est la plus pratique, la première peut être utile pour récupérer les vers dans un fumier.

Le compost obtenu est généralement très humide, on peut le mettre à sécher (en extérieur, on le couvre d'une bâche ou de végétaux pour éviter son lessivage par la pluie).

Ce compost constitué de déjections de vers n'a pas besoin d'être tamisé.

le lombricompost

Le lombricompost est riche en éléments nutritifs pour les végétaux (azote, phosphore, potassium, calcium et magnésium) et en oligo-éléments (cuivre, fer, manganèse, zinc...).

Il améliore l'aération, le drainage et la structure du sol. Il est relativement neutre (pH = 6.2) et n'a donc pas tendance à acidifier le sol. C'est un amendement idéal à ajouter au terreau des semis, des paniers suspendus, des bacs à fleurs ou à aromates et autres plantes d'intérieur.

Il possède des micro-organismes, comme les autres composts.

Pour profiter pleinement de ses qualités, il est conseillé de l'utiliser au plus vite, dans les six mois maximum. En effet, il perd vite ces propriétés au cours du temps, les micro-organismes quittant cet élément favorable dans lequel la nourriture va se raréfier.

Pour le compostage traditionnel, on veille particulièrement au rapport entre le carbone et l'azote (appelé rapport C/N) des matières apportées afin d'assurer une bonne décomposition et un produit final équilibré.

Dans le cas du lombricompostage, ce rapport n'influe pas sur la décomposition de la matière : les vers mangent tout, par contre il influence l'équilibre du produit obtenu.

Dans la pratique, on ne se soucie pas de ce rapport, la litière mise en place au départ (matière carbonée C) et l'apport régulier de déchets de cuisine (matière azotée N) assure un rapport C/N correct.

Ces dimensions sont indicatives et s'adaptent selon le type de compostière utilisé. Il faut éviter les compostières étroites et hautes qui ne sont pas favorables à une bonne aération.

le couvercle

Il faut particulièrement veiller au choix du couvercle.

Il doit empêcher l'intrusion des insectes (notamment les mouches qui viennent pondre) mais assurer l'aération de la compostière.

Pour cela, le couvercle doit bien reposer sur les bords sans s'emboîter.

NB. Il existe des modèles de compostière hermétique. L'air y est renouvelé à chaque utilisation. Elles sont plus difficiles à réaliser, posent des problèmes en cas d'absence et ne présentent pas vraiment d'intérêt puisque le lombricompost ne dégage d'odeur.

mode d'emploi

L'utilisation d'une compostière est décrite dans installer et utiliser un lombricompost. Nous préciserons ici comment s'effectue la récolte (elle est spécifique à chaque type de compostière).

compostières horizontales

bac simple
matériel


  • * deux bacs en plastique ou en bois qui puisse s'emboiter l'un dans l'autre,
  • * un couvercle qui ferme bien le bac,
  • * un récipient pour recueillir le jus qui s'écoule.


réalisation

  • * faire des trous dans le fond du bac pour que le jus du compost puisse s'écouler : ils ne doivent pas être trop gros pour éviter que les vers ne s'échappent ; si le bac est déjà pourvu de trous trop larges, on peut les couvrir de moustiquaire ou d'un tissu très fin,
  • * placer le bac sur le récipient et le couvercle sur le bac.


mode d'emploi
Pour la récolte,

* pousser le compost dans une moitié de la compostière,
* mettre de la litière dans l'autre moitié,
* alimenter les vers dans cette seconde moitié, au bout d'une dizaine de jours, les vers ont migré,
* récolter le compost mûr.

bac à 2 compartiments

C'est une amélioration du bac simple : on rajoute une séparation dans le bac (grillage, plastique perforé de larges trous…) que les vers peuvent franchir, afin de créer 2 compartiments.

mode d'emploi

  • * utiliser un compartiment,
  • * quand le compost est prêt à être récolté, alimenter le second compartiment, attendre une dizaine de jours que les vers migrent,
  • * récolter le compost mûr.


compostières verticales
compostière à panier

Elle convient aux petites compostières (pour 1 ou 2 personnes)

matériels

  • * un grand récipient cylindrique (grand pot de fleurs, seau…),
  • * un couvercle adapté,
  • * un récipient pour recueillir le jus qui s'écoule,
  • * du fil de fer ou du grillage fin,


réalisation

  • * faire des trous dans le fond du pot pour que le jus du compost puisse s'écouler : ils ne doivent pas être trop gros pour éviter que les vers ne s'échappent ; si le bac est déjà pourvu de trous trop larges, on peut les couvrir de moustiquaire ou d'un tissu très fin,


  • * avec le fil de fer ou le grillage, construire un « panier » en treillis, d'un diamètre légèrement inférieur à celui de la compostière (afin qu'il puisse y coulisser) et de 15cm de profondeur.


mode d'emploi

  • * mettre 10cm de litière dans le fond pot, y déposer les vers,
  • * remplir le panier de litière le déposer dans le pot,


Pour alimenter la compostière, il suffit de

  • * soulever le panier,
  • * déposer ses déchets,
  • * remetre le panier.


Pour la récolte,

  • * déposer les déchets directement dans le panier,
  • * au bout d'une dizaine de jours, les vers auront migré dans le panier,
  • * récupérer le compost, vider le panier dans le pot,
  • * remettre un peu de litière dans le pot et en remplir le panier, la compostière est de nouveau prête à l'emploi.


compostière à étages

C'est sans doute la compostière la plus pratique. Elle prend moins de place au sol que les compostières horizontales et les manipulations sont facilitées.

matériel

  • * 3 bacs identiques qui se superposent et s'encastrent légèrement (un peu comme un cuit-vapeur ou un couscoussie
  • * un couvercle adapté,


Pour les 3 bacs, on peut récupérer les caisses de poissonier en frigolite.

réalisation

  • * faire des trous larges dans le fond de 2 bacs pour que les vers puissent passer,
  • * superposer les bacs (le bac non percé au-dessous), mettre le couvercle.




Réalisation d'une compostière

  • Premier bac (grillage en plastique à petit trou pour la filtration du percolat)

pose de la litière directement sur le grillage en plastique.

  • Premier casier avec un peu de terre mélangé aux déchets coupé en petits morceaux avec du journal, et du carton (coupé en trés petit morceau ) rajouté une poigné de mélange chaulé et une poigné de notre activateur de Lombrics, que nous vous fournissons avec le composteur ou a par.


  • Deuxième casier, surplus de déchets de matière organique, lorsque les lombrics ont finit le premier casier ils transfuge tout seul vers le deuxième casier.

Toujours bien refermé le couvercle


mode d'emploi

On commence par mettre la litière et alimenter le bac supérieur. Pour récolter le compost, on intervertit les deux bacs percés et on alimente le second bac (qui est désormais le bac supérieur). Les vers vont alors migrer du premier bac vers le second et anisi de suite. Il ne reste plus qu'à vider le premier bac et le replacer en bac supérieur.

se procurer la litière.
La litière se collecte aisément : elle est composée de matière carbonée (feuille morte, herbe, paille, fumier vieilli, retaille de plante…) Il faut en disposer au minimum 15cm dans le fond de la compostière.
Voir le cours pour la fabrication de la litière.



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